Die Bäcker-Innung Mittelrhein Ahr-Mosel-Rhein-Lahn zeigt sich gut aufgestellt – und vor allem zukunftsorientiert. Auf der Jahreshauptversammlung im Winninger Hotel „Moselblick“ wurde deutlich: Die Branche geht aktiv neue Wege, um junge Menschen für das Bäckerhandwerk zu begeistern und die Ausbildung weiter zu stärken.
Gute Nachrichten für das Friseurhandwerk: Das Urteil des Verwaltungsgerichts Trier vom November 2025 zur Meisterpflicht bei Braut- und Hochsteckfrisuren ist nun rechtskräftig. Das Oberverwaltungsgericht Koblenz hat die Berufung abgewiesen und die Entscheidung bestätigt: Aufwendige Hochsteckfrisuren zählen zum Kernbereich des Friseurhandwerks.
Der Duft nach frischem Brot lag dieser Tage verführerisch über dem Hotel „Moselblick“ in Winningen – und nein, hier wurde nicht nur gefrühstückt. Anlass war die Brot-Prüfung 2026. Einmal im Jahr rufen die Bäcker-Innung Mittelrhein Ahr-Mosel-Rhein-Lahn und das Deutsche Brotinstitut Innungsbetriebe dazu auf, ihre Brote freiwillig von einem unabhängigen Prüfer beurteilen zu lassen. Dieses Mal nahm Brotprüfer Maik Wegner 56 Brote und Brötchen unter die Lupe. Das Ergebnis: Wie gewohnt stark.
Drei Tage lang wurde die Koblenzer Innenstadt zur lebendigen Bühne für das Handwerk – und zeigte eindrucksvoll, wie viel Begeisterung entsteht, wenn Handwerk dorthin kommt, wo das Leben stattfindet. Bei strahlendem Frühlingswetter feierte die „Handwerksmesse 2.0“ eine rundum gelungene Premiere.