Wettbewerb der HwK feiert im März 2018 im Kurfürstlichen Schloss eine Premiere

Sie ist Genuss pur und Glück zu­gleich, Muntermacher, oft Ge­schenk und Balsam für die Seele. Im Kurfürstlichen Schloss zu Ko­blenz kommen Chocolatiers und Konditoren, Schokoladenfans und Naschkatzen voll auf ihre Kosten, wenn es am

3. und 4. März 2018 heißt: Le Championnat du Choco­lat ä Coblence.

Die Handwerkskammer Koblenz richtet erstmals diesen Wettbewerb aus und geht bei dem Kooperati­onsprojekt mit der Stadt Koblenz schon heute davon aus, dass das Thema Schokolade im kommen­den Jahr ein Renner wird und zahlreiche Besucher ins Koblenzer Schloss locken wird.

Weltweit erfreut sich Schokolade von süß bis bitter, salzig oder vegan so großer Beliebtheit, dass Schoko­ladenfans immer neue Kreationen der zartschmelzenden Kostbarkeit erwarten. Besucher der Veranstaltung können sich schon heute einerseits auf fantastische Wett­bewerbsarbeiten von Chocolatiers und Konditoren freuen und gleich­zeitig Schokolade verkosten und käuflich erwerben.

Die Aktionstage rund um die Schokolade in Koblenz sind eine perfekte Gelegenheit, sich ganz ohne schlechtes Gewissen einen schokoladigen Tag nach eigenen Vorlieben zu gönnen. Das Grand-Cafe im′ Schloss verwöhnt an dem Märzwochenende zusätzlich mit köstlichen Kuchen- und Schoko­ladenspezialitäten und macht den Blick und den Gang in den wun­derschönen Lennéschen Garten am Rhein möglich.

Erstmalig treffen bei Le Champi­onnat du Chocolat ä Coblence vom Lehrling bis zum Meister des Kon­ditorenhandwerks Chocolatiers aus ganz Deutschland und Europa zusammen, denn die Wettbewerbe zum Jahresmotto „Schokolade trifft Fantasie" um den Champion du Chocolat 2018 versprechen Kon­ditorenkunst der Spitzenklasse. Nachwuchs- und Fachkräfteförderung im Konditorenhandwerk sind aber genauso Ziel der Veranstal­tung wie die Vernetzung der Kon­ditoren und die Öffentlichkeitsar­beit für das Handwerk insgesamt.

Eine hochkarätige Fachjury bewertet die Kreationen und auch die Besucher der Veranstaltung können ihr eigenes Voting für den beliebten Publikumspreis abgeben und dabei selbst gewinnen. Die An­meldung zu den Wettbewerben ist bis zum 31. Dezember möglich.

Informationen für Interessenten am Wettbewerb, teilnehmende Un­ternehmen und die Öffentlichkeit gibt es unter https://www.championnat-du-chocolat.info und bei der HwK Koblenz unter joachim.schaefer@hwk-koblenz.de.