Unter der kundigen Leitung von Fachlehrer Reiner Lind hatten die Teilnehmerinnen der Konditoren und Konditoreifachverkäuferinnen eine Reihe von Aufgaben unter dem Thema „Ich habe eine Vision“ zu bewältigen. Der Wettbewerb bestand aus den Aufgaben Gestalten eines Schaufensters zum Thema „Ich habe eine Vision“ wobei es nicht nur um gemischte Pralinenplatten sondern auch Teegebäcke ging. Im Weiteren waren Dessertteller oder auch Eisbecher mit entsprechendem Dekor zu arrangieren. Das Anfertigen eines Werbeträgers sowie eines Geschenkarrangements gehörten ebenfalls dazu. In Ergänzung wurde ein themenbezogener Tisch mit Gedeck für 4 Personen sowie entsprechende Verkaufsgespräche und Kundenberatungen durchgeführt. Dies waren die Aufgaben für die Konditoreifachverkäuferinnen, wobei jeweils die besten aus den vier Bezirken des Landes Rheinland-Pfalz teilnehmen durften.

Daneben stellten sich die Konditoren ebenfalls einem Leistungswettbewerb zu dem Thema: „Ich habe eine Vision“. Hierbei waren ein Dekorstück nach eigenem Rezept, Kleintorten, drei Sorten Pralinen, süße Fours und handmodellierte Figuren herzustellen. Landeslehrlingswart Gerd Schug mit der Prüfungskommission waren dann gefragt, die entsprechenden Aufgaben und deren Ausfertigung zu bewerten, wobei es nicht nur auf die fachliche Leistung sondern auch auf das Aussehen und die sensorische Prüfung ankam.